Datum: 21. – 23.11.2016
Thema: Verpflegung – WK Nachzügler – ZSO Region Köniz 2016
Einsatzort: RKZ BBM, Schliern
Verantwortlich: Kü C R. Hänni / Rf S. De Luca
Seit längerem waren die AdZS – Verpflegung der ZSO Region Köniz wieder mal im Einsatz.
Mangels einer Zivilschutz-Küche, die den gesetzlichen Normen entspricht, hat sich die ZSO Region Köniz im RKZ BBM in Schliern eingemietet. Gleichzeit durften wir, zusätzlich zu unseren 60 AdZS noch die Mitarbeiter und Gäste des RKZ BBM verpflegen. Total richteten unsere 3 AdZS – Verpflegung, unter Leitung des Kü C R. Hänni, Essen für über 100 Personen an.
Kü C Hänni erarbeitete einen abwechslungsreichen Menüplan.
Das Ziel dieses „Experiment“ Versorgung – WK war die AdZS – Verpflegung ihren Aufgaben zuzuführen, die Kü C in ihren
Planungen zu unterstützen und sich auch „kennen zu lernen“. Die ZSO Region Köniz hat klar zum Ziel, dass in Zukunft
die meisten der eigenen Dienstleistungen durch die AdZS – Verpflegung in der eigenen Küche verpflegt werden können.
Für das Jahr 2017 sind 4 grosse WK mit Verpflegung durch die ZSO Region Köniz geplant. Auch im nächsten Jahr wird
sich die ZSO im RKZ BBM in der Küche einmieten und gleichzeitig die AdZS, sowie Mitarbeiter und Gäste des RKZ BBM
verpflegen.